N/ UNIFORM PROJECT
ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ

2026年7月、大阪府泉佐野市にオープンした「ヤッホーブルーイング大阪醸造所 よなよなビアライズ」は、「ビールでピースなサプライズ！」をコンセプトにした体感型ブルワリーです。NEUTRALWORKS.は、ここで働く醸造スタッフのユニフォームを制作。日々ビールづくりに携わるスタッフの方々に、ユニフォーム制作の背景やこだわり、実際の着用感についてお伺いしました。

よなよなビアライズの醸造所はガラス張りで、タップルームや見学ツアーから、ビールをつくる私たちの姿がお客様の目に触れます。だからこそ、清潔感と施設全体の統一感を大切にしたいと考え、改めてユニフォームを見直しました。エスコンフィールドHOKKAIDO内の「そらとしば by よなよなエール」で制作したユニフォームが、薬液に強く現場でも好評だったことも、今回NEUTRALWORKS.さんにお願いした理由のひとつです。

ブルワーの仕事で特に多いのが、タンク同士をつなぐホースの付け外し。しゃがんでの作業が多く、ビールや洗浄用の薬液が服にかかることも日常的です。薬液によって生地に穴が開いたり色落ちしたりすることもあったため、ストレッチ性、撥水性、薬品耐性の3点を必須条件としてお伝えしました。

なかでも重視したのが薬品耐性です。4〜5種類の生地サンプルに薬液の原液をかけ、色落ちや生地の溶けがないかを検証しながら、2〜3ヶ月かけて素材を選定しました。最終的に選んだ黒の生地は、原液がかかっても色落ちや穴あきがなく、安心して作業でき、見た目の清潔感も保てるものになりました。

デザインについても、何度も話し合いを重ねました。ワーク感の強い案なども検討しましたが、作業性とデザイン性の両立が難しく、東京の本社で実際にアイテムを見せていただくことに。そこで目に留まったのが、既存のテーパードパンツのデザインでした。チームでも「これが一番いい」と意見が揃い、そのデザインをベースに、今回選定した生地でつくっていただきました。

ロゴは背中、胸、パンツに入れることだけを決め、細かな位置はデザイナーさんにお任せしました。色数を増やしたくなかったので、NEUTRALWORKS.のロゴも同色でさりげなく入れていただいています。

7月の開業から着用していますが、全館空調の施設内ではジャケットが一枚あると心強く、メッシュの裏地で通気性も良いため、オールシーズン頼れる存在です。パンツもストレッチが効いていて、しゃがんでも窮屈さがありません。もともと普段着として展開されているデザインがベースなので野暮ったさがなく、ロゴがなければ私服として着たいと思うほどです。「いいものを着て仕事ができている」という感覚が、日々のモチベーションにもなっています。

「このユニフォームを着てビールをつくっている」という特別感と誇りも生まれています。これからも「ビールでピースなサプライズ！」を合言葉に、泉佐野を訪れるすべての方にクラフトビールの楽しさを届け、関西のクラフトビール市場を盛り上げていきたいと思っています。